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チベット天日湖塩　お徳用　1000g
原材料：湖塩（粗塩）

チベット天日湖塩は、チベット高原ツァイダム盆地の塩湖から採れた塩を7ヶ月間天日干しして生まれた湖塩です。ヒマラヤ山脈の隆起によって生まれたこの塩湖では、年間雨量が50mm足らずという環境汚染とは無縁の高地にあることで通算7ヶ月の天日干しが実現。澄んだ綺麗な空気と太陽の恵みをいっぱいに受けて生まれる「チベット天日湖塩」は、あらゆる食材の持ち味を引き出してくれる本当に美味しい塩です。


ーーーー　チベットソルトの特徴　ーーーー

・2億5千万年前の太古の塩
　　2億5千万年前は海だった標高3,000m以上のチベット高原の塩湖より
　　採取されています。

・汚染度が極めて低い
　　年間雨量が50mm以下で太陽汚染や酸性雨の影響が最も少ないとこ
　　ろで採れる塩です。

・天日干しの旨みたっぷり
　　7ヶ月という長時間の天日干しにより太陽の恵みをいっぱいに蓄え、
　　熟成した独自の旨みがあります。

・バランスよいミネラル分
　　マグネシウムやカリウム、カルシウムをはじめとするミネラルが
　　バランスよく含まれています。