カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ
わらの土鍋 天地(あめつち) 伊賀焼
19,440円(税1,440円)
購入数

141001
わらの土鍋 天地(あめつち) 伊賀焼
19,440円(税1,440円)
土鍋入荷しました! 2018
/2/16


わらの料理の基本である重ね煮をどこまでも極めたい。
そんな想いに突き動かされて、この土鍋が生まれました。
「重ね煮」とは、火のエネルギーを加えることによって、お鍋の中でいくつものエネルギーが対流を起こす料理法です。
様々な素材を徹底して吟味したうえで、最後に辿り着いたのが耐火度の極めて高い伊賀の陶土でした。
土鍋全体が熱をしっかりと蓄えるため、食材のうまみを逃がしません。
また、蓋の穴をなくすことで熱を加えた時にウォーターシーリング状態となり、野菜の水分だけで調理できます。
さらに遠赤外線効果も高く、野菜だけでなく玄米、白米もふっくらとおいしく炊き上がります。
幸せは食あり、食は幸せなり。天地のお恵みに感謝を込めて、天地を作り上げました。
どうぞこの土鍋をご愛用ください。



容量 3.0L ※米は5合まで炊けます。
重量 2.7kg
サイズ 直径220mm(外寸)×全高190mm 本体の高さ140mm 内寸200mm
蓋/直径200mm
※電磁調理器には対応できません。
※オーブンは対応可能です。
この商品を購入する

この商品を買った人は
こんな商品も買っています